El horno de pizza a gas G4/72 de ClimaHostelería dispone de una cámara para 4 pizzas de 360 mm y alcanza una temperatura máxima de 500 °C.

• Construcción en acero inoxidable con bastidor de chapa barnizada.
• Deflectores laterales diseñados para dirigir el calor hacia la parte superior y reflejarlo sobre el área de cocción.
• Regulación de la temperatura mediante termostato digital.
• Panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho.
• Puerta abatible con cristal para visualizar la cocción.
• Superficie de cocción fabricada con material refractario.
• Aislamiento mediante lana de roca de alta densidad.
• Predispuesto para gas butano-propano.
• Se suministran inyectores para el cambio a gas natural.
• Fabricado en Italia y sometido a certificación anual y pruebas de control.

Principales características