La cubeta GN para identificación de alérgenos de Fricosmos está diseñada para establecimientos en los que se manipulan alimentos y necesitan identificar de forma clara la presencia de sustancias alergénicas.

El recipiente incorpora pictogramas de los posibles alérgenos. Para indicar el contenido, basta con marcar con un rotulador de borrado en húmedo el alérgeno correspondiente. De este modo, la información queda asociada al alimento contenido en la cubeta.

• Identificación visual: pictogramas de los posibles alérgenos para facilitar su señalización.
• Marcado: permite indicar el tipo de alérgeno mediante un rotulador de borrado en húmedo.
• Reutilización: después del lavado en lavavajillas, desaparecen tanto la tinta como los alérgenos, pudiendo reutilizarse el recipiente.
• Formato: cubeta Gastronorm 1/3 con 100 mm de altura.

Este sistema ayuda a proporcionar información a clientes y usuarios sobre la presencia de sustancias alergénicas contenidas en los alimentos, en línea con el Reglamento UE 1169/2011 y su objetivo de garantizar un elevado nivel de protección del consumidor.