La freidora a gas EMPPLS9FG010 de ClimaHostelería es un equipo profesional con una capacidad de 24 litros. Su sistema de calentamiento emplea un quemador de acero inoxidable situado en el interior de la cuba.

El control termostático permite regular la temperatura entre 90 y 185 °C. También incorpora termostato de seguridad, válvula de seguridad, termopar y encendido automático mediante dispositivo piezoeléctrico.

La estructura, el plano de trabajo, los paneles laterales, el panel de mandos y las chimeneas están construidos en acero inoxidable. La cuba embutida presenta esquinas redondeadas y está fijada mediante soldadura continua, una configuración diseñada para facilitar las tareas de limpieza y saneamiento.

• Grifo de vaciado para facilitar la descarga de la cuba.
• Dotación de dos cestas por cuba, fabricadas en acero inoxidable.
• Preparada para funcionar con gas propano-butano.
• Incluye inyectores para efectuar el cambio a gas natural.

Principales características